bg-index

บริษัท มิสเตอร์ ซอส จำกัด

Technology Transform

ปัญหาจากทางโรงงาน

รางนึ่งพริกเป็นเครื่องจักรประกอบด้วยมอเตอร์หมุนสายพาน ปั๊มน้ำร้อนขนาดประมาณ 3 แรงม้า มีเทอร์โมมิเตอร์แบบเข็มเป็นอุปกรณ์วัดค่าอุณหภูมิ และใช้ความร้อนที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส ในการนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อพริกสด โดยพริกจะไหลไปตามสายพานและไหลลงในภาชนะรองรับที่ท้ายรางเพื่อบดผสมแบบหยาบกับวัตถุดิบตัวอื่นๆ จากลักษณะการทำงานดังกล่าว เป็นการใช้ภูมิปัญญาและความชำนาญในกระบวนการผลิต จำเป็นต้องใช้ความชำนาญสูง ซึ่งทำให้ไม่ตอบโจทย์การขยายการตลาด เพื่อต้องการแก้ปัญหา ทางโรงงานมีความต้องการระบบ IoT ในการตรวจวัดคุณภาพของระบบและแสดงผลจุดวิกฤตที่สำคัญในการขอมาตรฐาน ISO22000 เพื่อเป็น OEM ให้แก่โรงงานขนาดใหญ่มากขึ้น โดยระบบ IoT สามารถตรวจคุณภาพและแสดงผลวินิจฉัยจากปัญหาค่าไฟฟ้าที่ผิดปกติ 

 

MSIE  ติดตั้งระบบมิเตอร์ไฟฟ้าออนไลน์ เพื่อตรวจสอบการกินกระแสของมอเตอร์ในกระบวนการปั๊มน้ำร้อน การทำงานของมอเตอร์ในการเคลื่อนที่ของรางนึ่ง

Industrial IoT  การวินิจฉัยปัญหาการกินไฟของระบบ โดยการติดตั้งเซนเซอร์ตรวจวัด Heating Source จำนวน 3 จุด  เพื่อดุการกระจายตัวของอุณหภูมิของรางนึ่งพริก รวมถึงติดตั้ง pressure sensor ที่บริเวณจุดปลายสุดของรางเพื่อใช้ในการพัฒนาระบบ ISO22000 โดยเพิ่มระบบ PH sensor เพื่อควบคุมคุณภาพความเป็นกรดของการผสมพริกในระบบ


กรอบแนวพัฒนา  หลักการทำงานของระบบรางนึ่งพริกโดยใช้น้ำร้อนจากหม้อต้มใช้ gas เป็นตัว sourceในการผลิตความร้อน จากนั้นใช้ ปั๊มน้ำส่งน้ำร้อนส่งไปยังร่างนึ่งโดยใช้เซ็นเซอร์อุณหภูมิวัดที่ปลายสุดของรางในการควบคุมคุณภาพ 

             โดนระบบ real-time monitoring system จะทำการเชื่อมต่อระบบควบคุม burner control และระบบตรวจวัดจากเซ็นเซอร์อุณหภูมิและ PH ในการควบคุมคุณภาพโดยแสดงผลในรูปความสัมพันธ์ของระบบระหว่างค่าไฟฟ้าและตัวแปรที่ใช้เป็น critical point ในการควบคุมคุณภาพโดยแสดงผลในรูปที่ 3 ใช้ในการตัดสินใจและเฝ้าระวังได้ตลอด 24 ชม. พร้อมทั้งส่งค่าตัวแปรที่ต้องการควบคุมไปยังอีก 1 solution ที่ทำการควบคุม VSD pump and burner control ให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

เป้าหมายผลลัพธ์การพัฒนา

ลดปริมาณการใช้ไฟที่สูงเกินกว่าปกติเนื่องมาจากการทำงานไม่สัมพันธ์กันของระบบควบคุมและคุมภาพการผลิตพริก การสูญเสียทางกระบวนการความร้อนและการสูญเสียแก๊สระหว่างการผลิต

Team : MSIE และ Industrial IoT

การหาสัดส่วนและการใช้พลังงานในการผลิต

IoT Technology Transform

Consult Service

We Are Professional Team